效能防癌抗癌,润肠解毒。
评价此为经常大便秘结的中年人防癌食疗保健方,又适用于进行“化疗”及“放疗”的患者,有助于护肝排毒。其中香蕉味甘性寒,含果胶、钙、磷、铁和多种酶,香蕉中的镁可促进人体蛋白质的合成,激活脱氧核糖核酸酶,而起抗癌作用。此外,香蕉还对苯、黄曲霉素等致癌物,有明显的抑制癌变作用。绿豆味甘性凉,清热解毒利水,尤善于排毒,对“化疗”药物的毒副作用有良好的排解作用。蜂蜜则起到扶正解毒调味的作用。
仙藻土茯苓糕
方药及用法仙鹤草65克,海藻60克(清水洗去盐分),土茯苓125克,蜂蜜90克。先将仙鹤草、海藻、土茯苓加水共煎成300毫升,过滤后冲入蜂蜜调匀,置冷成冻糕状。分3次服用。