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炎热的夏日怎么吃火锅?
导读:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉解毒去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。
加些莲子
白莲不仅富含多种营养素,也是人体
调补
的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于
均衡营养
,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清
心泻火
的作用。
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