饮食盾牌抵御宝宝感冒

白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜等，生吃细嚼最具“药效”。凉拌萝卜丝，既是脆生生的开味小吃菜，又是“平安药”。

蘑菇也含有“干扰素诱生剂”，无论荤素菜加些蘑菇，既提味，又防病。

富含“抗氧化物”的番茄和胡萝卜

如果把引起感冒的病毒比做“矛”，把人体的免疫大军比做“盾”，“抗氧化物”却既可削弱“矛”，又可以加固“盾”。具有“抗氧化物”作用的营养素，主要有番茄红素、胡萝卜素和维生素c。

番茄聚三种“抗氧化物”为一身维生素c、胡萝卜素和番茄红素。胡萝卜富含胡萝卜素。这两种蔬菜均宜用急火快炒的烹调方法，因为有油做为载体，番茄红素和胡萝卜素方能被充分吸收利用。而急火快炒，番茄和胡萝卜中维生素c的保存率在80%以上。你平常在炒这两种蔬菜时是不是这样做的？可别破坏了营养素。

饮食调理——打造优质内环境

宝宝的身体内环境是质优还是质劣，同样影响防病能力。