高血脂者应多选吃苹果杏仁

专家分析，引起胆固醇升高的主要因素除了遗传因素之外，还包括膳食因素等。据统计，大约每500个人中有一个人患家族性高胆固醇血症，他们常常过早地发生冠心病。此外，爱吃肉、动物内脏和油腻、油炸食物的人，胆固醇也容易升高。调查还显示，超重或肥胖的人胆固醇较高。不爱运动、不爱劳动的人，胆固醇水平也会增高。

高胆固醇易致动脉粥样硬化、冠心病

人体血液中的成分包括胆固醇、甘油三酯等。高血脂症是人体脂肪代谢异常的表现，又被称为“沉默的健康杀手”。也就是说，患高血脂症一般没有什么明显症状，因此不引起市民重视，往往是在体检或其他检查时才被发现。胆固醇、甘油三酯都是脂肪，就像油一样，不溶于血液中。血液中胆固醇过高，油脂就会沉积到动脉管壁上，形成斑块。通常情况下，大斑块最容易部分堵塞血管引起心绞痛，而小斑块在破裂后形成血栓完全堵塞冠状动脉血管，此时心肌梗塞就会发生。陆志刚副专家分析说，引起动脉粥样硬化的高危因素，胆固醇增高是主要原因，其次还有高血压和糖尿病。当然，胆固醇也有好坏之分。高密度脂蛋白胆固醇对心血管有保护作用。低密度脂蛋白胆固醇则是心脑血管疾病的元凶。

高脂血症高危人群警惕沉默杀手

哪些人容易得高脂血症？对于这一被称为“沉默的健康杀手”的高脂血症，以下几大类都是高危人群。首先，有高血脂家族史的人。已有冠心病、脑血管疾病或周围动脉粥样硬化病的人群。有高血脂、糖尿病、肥胖者。有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者。40岁以上的男性或绝经期后的女性。其次，还包括饮食不当（比如高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸类的食物）、运动量少、长期静坐者。生活无规律、情绪容易激动、精神处于紧张状态者。长期吸烟、酗酒者等。