红色蔬果让你健康一年红到底

6、红色水果延缓衰老

红色果蔬还可以延缓衰老，并且有利于防止黄斑变性。

7、红色水果降低动脉硬化发生的危险

美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色果蔬中的色素可以大大降低与动脉硬化相关疾病发生的危险性。而草莓中所含的抗坏血酸、凝集素和果胶，可使其成为降低血液中胆固醇含量的理想食物。

红柿子椒中的膳食纤维素也能够控制血液中的胆固醇和葡萄糖代谢，故而可以降低慢性代谢性疾病发生的危险。

8、红色水果利尿通便

西瓜是水分含量最高的水果，因此可以促进肾脏更好地发挥功能，将废物和有毒物质排出体外。

红苹果富含果胶、糖分和维生素c，是温和的通便剂，可以用于治疗肠道功能紊乱。

草莓味甘酸性凉，除清暑解热、生津止渴、利尿止泄作用外，其中的有机酸含量高，故具有开胃助消化的作用。民间用草莓食疗，可治食欲不振、腹中积食和便秘等症。