阉鸡肉（营养成分/每100克）
- 热量229(千卡)
- 多不饱和脂肪酸2.52(克)
- 单不饱和脂肪酸4.75(克)
- 叶酸6(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
- 胆固醇86(毫克)
- 蛋白质28.96(克)
- 脂肪11.65(克)
- 维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
- 水分58.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)8.947(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.104(毫克)
- 钠盐49(毫克)
- 钙14(毫克)
- 铁1.49(毫克)
- 镁24(毫克)
- 磷246(毫克)
- 钾255(毫克)
- 钠49(毫克)
- 锌1.74(毫克)
- 铜0.069(毫克)
- 锰0.021(毫克)
- 硒21600(微克)
阉鸡肉的营养成分查询：100克阉鸡肉的热量含量229千卡，100克阉鸡肉的多不饱和脂肪酸含量2.52克，100克阉鸡肉的单不饱和脂肪酸含量4.75克，100克阉鸡肉的叶酸含量6微克，100克阉鸡肉的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克阉鸡肉的胆固醇含量86毫克，100克阉鸡肉的蛋白质含量28.96克，100克阉鸡肉的脂肪含量11.65克，100克阉鸡肉的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克阉鸡肉的水分含量58.7克，100克阉鸡肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.947毫克，100克阉鸡肉的维生素B5(泛酸)含量1.104毫克，100克阉鸡肉的钠盐含量49毫克，100克阉鸡肉的钙含量14毫克，100克阉鸡肉的铁含量1.49毫克，100克阉鸡肉的镁含量24毫克，100克阉鸡肉的磷含量246毫克，100克阉鸡肉的钾含量255毫克，100克阉鸡肉的钠含量49毫克，100克阉鸡肉的锌含量1.74毫克，100克阉鸡肉的铜含量0.069毫克，100克阉鸡肉的锰含量0.021毫克，100克阉鸡肉的硒含量21600微克
阉鸡肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鸡肉
鸡屁股
琵琶腿
阉鸡
珍珠鸡
鸡肾
烧鸡
鸡中翅
鸡排
乌鸡
鸡胸肉
鸡腿