阉鸡杂（营养成分/每100克）
- 热量164(千卡)
- 多不饱和脂肪酸1.13(克)
- 单不饱和脂肪酸1.37(克)
- 叶酸414(微克)
- 碳水化合物0.76(克)
- 维生素B12(钴胺素)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.095(毫克)
- 维生素A(视黄醇)3984(微克)
- 维生素C9(毫克)
- 蛋白质26.39(克)
- 脂肪5.4(克)
- 维生素B2(核黄素)1.061(毫克)
- 胆固醇434(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.12(毫克)
- 维生素B5(泛酸)3.296(毫克)
- 钠盐55(毫克)
- 水分66.54(克)
- 钙13(毫克)
- 铁6.8(毫克)
- 镁20(毫克)
- 磷235(毫克)
- 钾153(毫克)
- 钠55(毫克)
- 锌4.67(毫克)
- 铜0.294(毫克)
- 锰0.192(毫克)
- 硒95000(微克)
阉鸡杂的营养成分查询：100克阉鸡杂的热量含量164千卡，100克阉鸡杂的多不饱和脂肪酸含量1.13克，100克阉鸡杂的单不饱和脂肪酸含量1.37克，100克阉鸡杂的叶酸含量414微克，100克阉鸡杂的碳水化合物含量0.76克，100克阉鸡杂的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克阉鸡杂的维生素B1(硫胺素)含量0.095毫克，100克阉鸡杂的维生素A(视黄醇)含量3984微克，100克阉鸡杂的维生素C含量9毫克，100克阉鸡杂的蛋白质含量26.39克，100克阉鸡杂的脂肪含量5.4克，100克阉鸡杂的维生素B2(核黄素)含量1.061毫克，100克阉鸡杂的胆固醇含量434毫克，100克阉鸡杂的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.12毫克，100克阉鸡杂的维生素B5(泛酸)含量3.296毫克，100克阉鸡杂的钠盐含量55毫克，100克阉鸡杂的水分含量66.54克，100克阉鸡杂的钙含量13毫克，100克阉鸡杂的铁含量6.8毫克，100克阉鸡杂的镁含量20毫克，100克阉鸡杂的磷含量235毫克，100克阉鸡杂的钾含量153毫克，100克阉鸡杂的钠含量55毫克，100克阉鸡杂的锌含量4.67毫克，100克阉鸡杂的铜含量0.294毫克，100克阉鸡杂的锰含量0.192毫克，100克阉鸡杂的硒含量95000微克
阉鸡杂GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鸡肉
鸡屁股
琵琶腿
阉鸡
珍珠鸡
鸡肾
烧鸡
鸡中翅
鸡排
乌鸡
鸡胸肉
鸡腿