火鸡胗（营养成分/每100克）
- 热量129(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.503(克)
- 单不饱和脂肪酸1.21(克)
- 叶酸13(微克)
- 碳水化合物0.38(克)
- 维生素B12(钴胺素)8(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.013(毫克)
- 维生素E0.05(毫克)
- 维生素C6.3(毫克)
- 脂肪3.87(克)
- 维生素B2(核黄素)0.207(毫克)
- 蛋白质21.72(克)
- 胆固醇203(毫克)
- 钠盐67(毫克)
- 水分72.97(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.27(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.525(毫克)
- 胆碱82.2(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁4.95(毫克)
- 镁17(毫克)
- 磷154(毫克)
- 钾332(毫克)
- 钠67(毫克)
- 锌3.37(毫克)
- 铜0.126(毫克)
- 锰0.054(毫克)
- 硒33400(微克)
火鸡胗的营养成分查询：100克火鸡胗的热量含量129千卡，100克火鸡胗的多不饱和脂肪酸含量0.503克，100克火鸡胗的单不饱和脂肪酸含量1.21克，100克火鸡胗的叶酸含量13微克，100克火鸡胗的碳水化合物含量0.38克，100克火鸡胗的维生素B12(钴胺素)含量8微克，100克火鸡胗的维生素B1(硫胺素)含量0.013毫克，100克火鸡胗的维生素E含量0.05毫克，100克火鸡胗的维生素C含量6.3毫克，100克火鸡胗的脂肪含量3.87克，100克火鸡胗的维生素B2(核黄素)含量0.207毫克，100克火鸡胗的蛋白质含量21.72克，100克火鸡胗的胆固醇含量203毫克，100克火鸡胗的钠盐含量67毫克，100克火鸡胗的水分含量72.97克，100克火鸡胗的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.27毫克，100克火鸡胗的维生素B5(泛酸)含量0.525毫克，100克火鸡胗的胆碱含量82.2毫克，100克火鸡胗的钙含量7毫克，100克火鸡胗的铁含量4.95毫克，100克火鸡胗的镁含量17毫克，100克火鸡胗的磷含量154毫克，100克火鸡胗的钾含量332毫克，100克火鸡胗的钠含量67毫克，100克火鸡胗的锌含量3.37毫克，100克火鸡胗的铜含量0.126毫克，100克火鸡胗的锰含量0.054毫克，100克火鸡胗的硒含量33400微克
火鸡胗GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鸡肉
鸡屁股
琵琶腿
阉鸡
珍珠鸡
鸡肾
烧鸡
鸡中翅
鸡排
乌鸡
鸡胸肉
鸡腿