烤鸡背肉（营养成分/每100克）
- 热量260(千卡)
- 多不饱和脂肪酸2.723(克)
- 单不饱和脂肪酸8.162(克)
- 叶酸9(微克)
- 维生素B12(钴胺素)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.068(毫克)
- 维生素E0.28(毫克)
- 维生素A(视黄醇)28(微克)
- 蛋白质23.23(克)
- 脂肪18.59(克)
- 维生素B2(核黄素)0.185(毫克)
- 胆固醇128(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.928(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.2(毫克)
- 钠盐584(毫克)
- 糖分0.03(克)
- 水分56.44(克)
- 胆碱58.9(毫克)
- 钙35(毫克)
- 铁0.97(毫克)
- 镁23(毫克)
- 磷249(毫克)
- 钾291(毫克)
- 钠584(毫克)
- 锌1.77(毫克)
- 铜0.069(毫克)
- 锰0.026(毫克)
- 硒40100(微克)
烤鸡背肉的营养成分查询：100克烤鸡背肉的热量含量260千卡，100克烤鸡背肉的多不饱和脂肪酸含量2.723克，100克烤鸡背肉的单不饱和脂肪酸含量8.162克，100克烤鸡背肉的叶酸含量9微克，100克烤鸡背肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克烤鸡背肉的维生素B1(硫胺素)含量0.068毫克，100克烤鸡背肉的维生素E含量0.28毫克，100克烤鸡背肉的维生素A(视黄醇)含量28微克，100克烤鸡背肉的蛋白质含量23.23克，100克烤鸡背肉的脂肪含量18.59克，100克烤鸡背肉的维生素B2(核黄素)含量0.185毫克，100克烤鸡背肉的胆固醇含量128毫克，100克烤鸡背肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.928毫克，100克烤鸡背肉的维生素B5(泛酸)含量1.2毫克，100克烤鸡背肉的钠盐含量584毫克，100克烤鸡背肉的糖分含量0.03克，100克烤鸡背肉的水分含量56.44克，100克烤鸡背肉的胆碱含量58.9毫克，100克烤鸡背肉的钙含量35毫克，100克烤鸡背肉的铁含量0.97毫克，100克烤鸡背肉的镁含量23毫克，100克烤鸡背肉的磷含量249毫克，100克烤鸡背肉的钾含量291毫克，100克烤鸡背肉的钠含量584毫克，100克烤鸡背肉的锌含量1.77毫克，100克烤鸡背肉的铜含量0.069毫克，100克烤鸡背肉的锰含量0.026毫克，100克烤鸡背肉的硒含量40100微克
烤鸡背肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
鸡肉
鸡屁股
琵琶腿
阉鸡
珍珠鸡
鸡肾
烧鸡
鸡中翅
鸡排
乌鸡
鸡胸肉
鸡腿