冷冻西兰花（营养成分/每100克）
- 热量28(千卡)
- 叶黄素1498(微克)
- 叶酸30(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.055(克)
- 单不饱和脂肪酸0.008(克)
- 碳水化合物5.35(克)
- 胡萝卜素663(微克)
- 玉米黄质1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.055(毫克)
- 维生素K100(微克)
- 维生素E1.32(毫克)
- 维生素A(视黄醇)56(IU)
- 维生素C40.1(毫克)
- 膳食纤维3(克)
- 蛋白质3.1(克)
- 脂肪0.11(克)
- 维生素B2(核黄素)0.081(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.458(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.274(毫克)
- 水分90.72(克)
- 糖分1.44(克)
- 钠盐260(毫克)
- 钙51(毫克)
- 铁0.61(毫克)
- 镁20(毫克)
- 磷55(毫克)
- 钾180(毫克)
- 钠260(毫克)
- 锌0.3(毫克)
- 铜0.043(毫克)
- 锰0.325(毫克)
- 硒1900(微克)
冷冻西兰花的营养成分查询：100克冷冻西兰花的热量含量28千卡，100克冷冻西兰花的叶黄素含量1498微克，100克冷冻西兰花的叶酸含量30微克，100克冷冻西兰花的多不饱和脂肪酸含量0.055克，100克冷冻西兰花的单不饱和脂肪酸含量0.008克，100克冷冻西兰花的碳水化合物含量5.35克，100克冷冻西兰花的胡萝卜素含量663微克，100克冷冻西兰花的玉米黄质含量1微克，100克冷冻西兰花的维生素B1(硫胺素)含量0.055毫克，100克冷冻西兰花的维生素K含量100微克，100克冷冻西兰花的维生素E含量1.32毫克，100克冷冻西兰花的维生素A(视黄醇)含量56IU，100克冷冻西兰花的维生素C含量40.1毫克，100克冷冻西兰花的膳食纤维含量3克，100克冷冻西兰花的蛋白质含量3.1克，100克冷冻西兰花的脂肪含量0.11克，100克冷冻西兰花的维生素B2(核黄素)含量0.081毫克，100克冷冻西兰花的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.458毫克，100克冷冻西兰花的维生素B5(泛酸)含量0.274毫克，100克冷冻西兰花的水分含量90.72克，100克冷冻西兰花的糖分含量1.44克，100克冷冻西兰花的钠盐含量260毫克，100克冷冻西兰花的钙含量51毫克，100克冷冻西兰花的铁含量0.61毫克，100克冷冻西兰花的镁含量20毫克，100克冷冻西兰花的磷含量55毫克，100克冷冻西兰花的钾含量180毫克，100克冷冻西兰花的钠含量260毫克，100克冷冻西兰花的锌含量0.3毫克，100克冷冻西兰花的铜含量0.043毫克，100克冷冻西兰花的锰含量0.325毫克，100克冷冻西兰花的硒含量1900微克
冷冻西兰花GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
摄入热量28千卡相当于：
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