大麦面粉（营养成分/每100克）
- 热量345(千卡)
- 叶黄素160(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.771(克)
- 单不饱和脂肪酸0.205(克)
- 叶酸8(微克)
- 碳水化合物74.52(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.37(毫克)
- 维生素K2(微克)
- 维生素E0.57(毫克)
- 膳食纤维10.1(克)
- 蛋白质10.5(克)
- 脂肪1.6(克)
- 维生素B2(核黄素)0.114(毫克)
- 水分12.11(克)
- 胆碱37.8(毫克)
- 糖分0.8(克)
- 钠盐4(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.269(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.145(毫克)
- 钙32(毫克)
- 铁2.68(毫克)
- 镁96(毫克)
- 磷296(毫克)
- 钾309(毫克)
- 钠4(毫克)
- 锌2(毫克)
- 铜0.343(毫克)
- 锰1.034(毫克)
- 硒37700(微克)
大麦面粉的营养成分查询：100克大麦面粉的热量含量345千卡，100克大麦面粉的叶黄素含量160微克，100克大麦面粉的多不饱和脂肪酸含量0.771克，100克大麦面粉的单不饱和脂肪酸含量0.205克，100克大麦面粉的叶酸含量8微克，100克大麦面粉的碳水化合物含量74.52克，100克大麦面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.37毫克，100克大麦面粉的维生素K含量2微克，100克大麦面粉的维生素E含量0.57毫克，100克大麦面粉的膳食纤维含量10.1克，100克大麦面粉的蛋白质含量10.5克，100克大麦面粉的脂肪含量1.6克，100克大麦面粉的维生素B2(核黄素)含量0.114毫克，100克大麦面粉的水分含量12.11克，100克大麦面粉的胆碱含量37.8毫克，100克大麦面粉的糖分含量0.8克，100克大麦面粉的钠盐含量4毫克，100克大麦面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.269毫克，100克大麦面粉的维生素B5(泛酸)含量0.145毫克，100克大麦面粉的钙含量32毫克，100克大麦面粉的铁含量2.68毫克，100克大麦面粉的镁含量96毫克，100克大麦面粉的磷含量296毫克，100克大麦面粉的钾含量309毫克，100克大麦面粉的钠含量4毫克，100克大麦面粉的锌含量2毫克，100克大麦面粉的铜含量0.343毫克，100克大麦面粉的锰含量1.034毫克，100克大麦面粉的硒含量37700微克
大麦面粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
摄入热量345千卡相当于：
相关同类食材
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉大麦面粉的热量与做法
香葱胡萝卜花卷