牛眼睛菌

( niú yǎn jīng jun1 )

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简介马勃嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，故多出现在雨水丰沛的七八月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。所有的马勃蘑菇都可以吃，但只能食用幼嫩、质地结实的白色蘑菇。巨型马勃蘑菇可在8～10间于森林或草原上找到。

牛眼睛菌别名：	马勃菌、马勃、马疕、马庀菌、灰菇、马屁包、香末菇、乌龙菌、牛屎菇、灰包菌、药包、人头菌、牛屎菌、大气菌、灰菌、鸡肾菌、地烟
牛眼睛菌功效：	亮发、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、抗衰老、抗辐射、养颜护肤、养阴补虚
牛眼睛菌用于：	咽痛、失音
牛眼睛菌禁忌：	脾胃虚寒，久泄者少食或者勿食。另外有皮肤瘙痒等症患者勿食。
牛眼睛菌适宜：	怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，职业人群，更年期妇女