牛臀肉排

(烤，瘦肉)

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牛臀肉排（营养成分/每100克）

热量170(千卡)
蛋白质32(克)
脂肪4.5(克)
胆固醇75(毫克)
钠盐43(毫克)
钙6(毫克)
铁3.3(毫克)
镁27(毫克)
磷290(毫克)
钾350(毫克)
钠43(毫克)
锌8.2(毫克)
铜0.14(毫克)

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牛臀肉排GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高