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牛头皮

( niú tóu pí )

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简介牛头皮是脊椎动物牛科黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮，烹饪后可供食用，营养丰富。

牛头皮功效：	健脾、强筋、壮骨、抑癌、抗瘤、补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、利尿消肿、提高免疫力
牛头皮用于：	气虚、气郁、痰湿、特禀体质、阳虚、瘀血
牛头皮禁忌：	牛肉加腌料时不可用盐调味，因为盐会使牛肉出水，失去肉汁而是肉质变韧。不适宜人群过敏、湿疹、肾炎、痔疮者。
牛头皮适宜：	健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质

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牛头皮GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

牛头皮

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牛头皮的热量与做法

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