简介米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。米苔目加入糖水、刨冰，可以做成冰凉可口的甜品，咸吃则可以用乌醋拌食或放入柴鱼熬煮成汤，再加入爆香的作料;像河粉一般热炒的米苔目很有嚼劲。
| 米苔目别名： | 米筛目 |
| 米苔目功效： | 润肺、健脾、和胃、补脾、益气、养阴、润燥、补虚、益精气、润肺补肾、缓解胃痛、养阴补虚、祛脂降压 |
| 米苔目用于： | 是虚劳、脾气虚弱、运化无力、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力、肺肾阴虚、久病体虚 |
| 米苔目禁忌： | 一般人可吃，消化能力差如腹泻、肠胃炎者的婴幼儿及老人少食。 |
| 米苔目适宜： | 健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质 |
米苔目（营养成分/每100克）
- 热量121(千卡)
- 碳水化合物29.64(克)
- 脂肪0.05(克)
- 蛋白质0.56(克)
- 纤维素0.15(克)
米苔目的营养成分查询：100克米苔目的热量含量121千卡，100克米苔目的碳水化合物含量29.64克，100克米苔目的脂肪含量0.05克，100克米苔目的蛋白质含量0.56克，100克米苔目的纤维素含量0.15克
米苔目GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量121千卡相当于：
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