炖蛋混搭风9款美味炖蛋

鸡蛋不仅健康营养，而且好吃又简单易做。下面就给大家介绍9款美味炖蛋的做法，美味营养又有创意，开始动手吧……

法式焦糖炖蛋

材料

鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄两个

做法

1.蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中。

2.加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度。

3.将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了。