一日一甜品消灭职场负能量

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正能量菜谱杯子蛋糕

人们之所以热爱杯子蛋糕，很大原因就是因为它极致的外形。暂不提如艺术品一般的翻糖杯子蛋糕，光是仅仅以奶油包裹的基本款就足以让人垂涎许久。善心悦目加之取悦味蕾，正能量瞬间爆棚。

原料自发面粉300g、奶油250g、细砂糖160g、鸡蛋5颗、牛奶180ml

做法

1.用电动搅拌器将奶油搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，

2.加入冷牛奶，搅拌均匀。

3.分4次加入面粉，轻轻搅拌。

4.把混合原料倒入准用的蛋糕纸托内，放大约3/4杯的原料即可。

5.将烤箱预热至180度，烘烤20到25分钟即可使用。途中需调转烤盘位置，避免蛋糕表面上色不均的情况发生。

6.蛋糕出炉后，可以使用喷射奶油和时令水果进行装饰