
这类食物中含有丰富的dha,它可以提高大脑功能,增强记忆。经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可以获得充足的dha。还有,可以多吃蛋类食物,尤其是蛋黄,含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有丰富卵磷脂的食品,比如豆腐、豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,在考试期间,应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于记忆力的提高。
3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素c和膳食纤维,维生素c既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,本来食欲就低,加之复习考试紧张,就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。
4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面,吃多了不易消化。
5、适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素b1和膳食纤维,一方面维生素b1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,维生素b1还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。