冠心病人的饮食注意事项

5．提供丰富的维生素。维生素c能促进胆固醇生成职酸，从而有降低血胆因醇作用；还能改善冠状循环，保扩血管壁。胆酸能扩张末梢血管，防止血栓形成；还能降低血中首油三酪的水平。维生素x具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。

6保证必需的无机盐及微量元素供给c碘能抑制胆固醇被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产舱，可降低冠心病发病率。

7．少量多餐，切忌暴饮暴食。晚餐不宦吃得过饱，否则易诱发急件心肌梗塞：

8．禁饮烈性酒*酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。

二、食物选择要点 ①钝制主食及脂肪摄入量，要点同高血压病。

②保证新鲜蔬菜、水果供给，以提供维生c 维生素和适量膳食纤维。