
山楂酱具有开胃、抗癌、降血脂、活血化瘀、抗衰老等功效。可用于腹泻、腹痛等症。
山楂酱每100克热量98千卡。一份山楂酱113克,热量为111千卡。相当于举重37分钟所消耗的热量。
和山楂酱一起吃的食物/和山楂酱搭配的食物
1、山楂酱+排骨:提高蛋白质的利用率,易消化
2、山楂酱+菊花:可消食健胃、瘦身减肥
3、山楂酱+草莓:可补虚养血
4、山楂酱+蜂蜜:可治疗小儿伤食、疳积
5、山楂酱+白菜:可开胃消食
6、山楂酱+薏米:可减肥降脂
7、山楂酱+核桃仁:可补肺肾、润肠燥、消食
8、山楂酱+西红柿:可降血压
9、山楂酱+芹菜:可降血脂、消食、通便
10、山楂酱+荷叶:可开胃消食
11、山楂酱+枸杞:补肝益肾
12、山楂酱+兔肉:可补益气血、养胃消食
13、山楂酱+大白菜:可促进消化
14、山楂酱+枸杞子:补肝益肾
15、山楂酱+猪肉:可滋阴润燥、化食消积
16、山楂酱+牛肉:可促进吸收
17、山楂酱+五花肉:提高蛋白质的利用率,易消化
18、山楂酱+杜仲:降血压
19、山楂酱+火腿:能够提高蛋白质的利用率,更易消化
所需材料:
荷兰土豆 1个、面粉 1克、玉米粉 2克、自制山楂酱 适量、色拉油 适量
做法步骤:
1、原料图
2、土豆蒸熟并压成土豆泥,待用;
3、将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起
4、揉成面团,醒10分钟(土豆泥含有水分,所以不需要再加水);
5、将面团擀成薄片
6、然后从一边慢慢的卷起来;
7、将卷好的面条盘起来
8、然后用手按扁,再擀成薄片;
9、将山楂酱均匀涂抹于面片上,其中一角不用涂;
10、如图所示,用刀切成两刀(因为土豆泥面团比较软,考虑到后面包好再擀开容易裂开,所以就没有按左右上下各切两刀的做法);
11、将没有山楂酱的那片向左翻折起来;
12、然后再向下翻折过来,如图所示
13、然后依次包好,将口轻轻捏紧,稍稍拍平,千万别使劲(因为土豆泥团比较软,就没有再次擀薄)。
14、电高压锅内刷一层油,将面饼放入,盖上锅盖,煎10分钟
15、一面定型后翻面,再煎10分钟;
16、两面煎至金黄色即可出锅,切块装盘,即可享用了。
查看做法步骤图>>