春笋能和豆腐一起吃吗/同吃_春笋和豆腐相克吗

春笋不能和豆腐一起吃，春笋和豆腐相克，一起吃会形成结石。

春笋具有清肺、养颜护肤、化痰止咳、明目、消渴等功效。可用于高血糖症、高血压、高血脂、便秘、预防肠癌等症。

春笋每100克热量19千卡。一份春笋341克，热量为65千卡。相当于看电影65分钟所消耗的热量。

和春笋一起吃的食物/和春笋搭配的食物
1、春笋+苦瓜：可消除疲劳
2、春笋+黑木耳：可补血
3、春笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓
4、春笋+鲍鱼： 营养全面，易于吸收
5、春笋+木耳：清热泻火
6、春笋+圆白菜：可促进血液循环
7、春笋+莴笋：可治疗肺热痰火
8、春笋+海参：可滋阴润燥、清热养血
9、春笋+猪腰：可补肾利尿

春笋红烧肉的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
五花肉 适量、春笋 适量、桂皮 适量、八角 适量、香叶 适量、冰糖 适量、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量
做法步骤：
1、春笋剥掉笋衣，从中间一切为二后斜切成笋块儿备用
2、五花肉切大块 这样会更香。如果你喜欢小块儿肉，切小点也是可以滴
3、放入冷水煮沸，撇去血沫后捞出
4、煮好五花肉就可以捞出啦
5、锅中放油，放入香料八角，桂皮，香叶，小火炸香，如果你有更多香料也可以一起放入比如丁香，肉豆蔻之类的会更好
6、捞出之前炸香的香料，放入适量冰糖，肉是喜甜的，不用太考虑冰糖的具体用量，多放些会更好
7、冰糖小火炒化，并炒出焦糖色后放入五花肉一同翻炒上色
8、五花肉上色均匀后放入笋块一同翻炒
9、倒入适量酱油，葱段，姜片一起反超使五花肉和笋块上色更深
10、加入开水，适量料酒和之前炸过的香料
11、盖上锅盖小火慢炖
12、炖煮1小时左右汤汁渐少，食物浮出水面渐多加适量盐，调制大火收汤
13、确汤汁浓稠，要用铲子搅拌防止糊锅
14、汤汁将近收干就可盛出，春笋红烧肉就完成啦
15、五花肉肥而不腻，瘦而不柴，一口咬下满口溢香，入口即化,大功告成，快点拍照享用吧
16、春笋吸附了红烧肉的汤汁，色泽红艳，味道咸中带甜，口感鲜嫩脆爽，和红烧肉的口感形成不同的反差，好吃的不能停口
17、来看成品，是不是很诱人？配一碗米饭，浇上肉汁，一口米饭一口肉，啧啧啧

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