
莴笋不能和奶酪一起吃,莴笋和奶酪相克,一起吃乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,。
莴笋具有利五脏、开通疏利、宽肠通便、防癌、消积下气等功效。可用于心脏病、水肿、高血压等症。
莴笋每100克热量14千卡。一份莴笋243克,热量为34千卡。相当于冲浪19分钟所消耗的热量。
和莴笋一起吃的食物/和莴笋搭配的食物
1、莴笋+猪肉:可营养均衡
2、莴笋+香菇:可降低血糖、利尿通便
3、莴笋+海蜇:可止咳化痰
4、莴笋+桃:可营养丰富
5、莴笋+蒜苗:防止高血压
6、莴笋+竹笋:可治疗肺热痰火
7、莴笋+胡萝卜:可强心健脾
8、莴笋+黑木耳:可降低血压
9、莴笋+桃子:可营养丰富
10、莴笋+芸豆:补钙
11、莴笋+大蒜:可控制血糖、降血压
12、莴笋+猪瘦肉:可清胃热、促进食欲
13、莴笋+青蒜 :防止高血压
14、莴笋+鸡腿菇:可降脂、降血糖
所需材料:
莴笋 4克、白糖 小量、风味豆豉 10粒、花生油 适量10克、蒜头 适量2瓣、盐 1勺
做法步骤:
1、莴笋去叶
2、削皮切成粗丝
3、热锅热油炒香蒜蓉与豆豉。
4、加入莴笋丝大火翻炒,加入盐,白糖炒均。
5、莴笋丝炒软试味装盘出锅。
6、成品
7、成品
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