
菠菜具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮、保障营养、清洁皮肤等功效。可用于便秘、肛裂、痔疮、慢性胰腺炎等症。
菠菜每100克热量17千卡。一份菠菜231克,热量为39千卡。相当于打字26分钟所消耗的热量。
和菠菜一起吃的食物/和菠菜搭配的食物
1、菠菜+糙米:可润燥养血、调养身体
2、菠菜+海带:防止结石
3、菠菜+胡萝卜:可保持心血管的畅通
4、菠菜+粉丝:促进营养素的吸收
5、菠菜+海蜇:可润肠通便
6、菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收
7、菠菜+茄子:加快血液循环预防癌症
8、菠菜+白茅根:可清热凉血
9、菠菜+猪肝:防治贫血
10、菠菜+花生酱:有利于维生素的吸收
11、菠菜+猪血:可润肠通便、补铁补血
12、菠菜+冬瓜:可利尿消炎
13、菠菜+魔芋:可排毒解毒
14、菠菜+牡蛎:可改善更年期不适症
15、菠菜+香油:可通便
16、菠菜+羊肝:可恢复活力
17、菠菜+花生:有利于维生素的吸收
18、菠菜+杨桃:可防止细胞氧化,还有助于防老抗癌
所需材料:
指皮核桃 适量、菠菜 15克、花生碎 适量、醋(A) 3汤匙、糖(A) 3汤匙、盐(A) .5克、白芝麻(A) 适量、六月鲜酱油(A) 1汤匙、新蒜(A) 4瓣
做法步骤:
1、准备食材
2、核桃去皮,花生去皮(我在菜谱里详细介绍过)
3、去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎
4、菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量
5、切段,和花生碎一起搅拌均匀
6、装入宽口杯内,压实
7、摆盘,成品图
8、料汁:把辅料A中所有调料放在一起,搅拌均匀,最后浇在上面。
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