鲈鱼能和蛤蜊一起吃吗/同吃_鲈鱼和蛤蜊相克吗

鲈鱼不能和蛤蜊一起吃，鲈鱼和蛤蜊相克，一起吃会导致铜、铁流失。

鲈鱼具有益脾胃、防治水肿、补肝肾、益肾安胎、化痰止咳等功效。可用于生产少乳、贫血头晕等症。

鲈鱼每100克热量105千卡。一份鲈鱼576克，热量为605千卡。相当于单板滑雪96分钟所消耗的热量。

和鲈鱼一起吃的食物/和鲈鱼搭配的食物
1、鲈鱼+胡萝卜：可延缓衰老
2、鲈鱼+豆腐：增加蛋白质的吸收
3、鲈鱼+南瓜：可预防感冒
4、鲈鱼+姜：可补虚养身、健脾开胃

清蒸鲈鱼的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鲈鱼 1条、杭椒 2根、枸杞 少许、京葱 适量、生姜 适量、食盐 1小勺、鸡粉 1小勺、料酒 2汤匙
做法步骤：
1、准备好所有食材
2、鲈鱼洗净如图切三段
3、从鱼身背部下刀切大片，注意腹部不要切断
4、从鱼身背部下刀切大片，注意腹部不要切断
5、腌制好冲冼干净后重新摆成孔雀开屏的样子，将鱼尾巴收鱼身下面，撒些葱姜
6、待锅中水烧开后放入，加盖大火蒸6~8分钟
7、此时准备杭椒片和姜丝
8、蒸好后取出沥去汤汁
9、淋上4汤匙家乐蒸鱼豉油
10、撒1小勺鸡粉
11、另起锅爆香姜丝、杭椒和枸杞，趁热迅速浇在鱼身上
查看做法步骤图>>