牛肉丝能和土豆一起吃吗_牛肉丝和土豆可以一起吃吗/同吃

牛肉丝和土豆可以一起吃，一起吃保护胃黏膜。

牛肉丝和土豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

牛肉丝具有滋养脾胃、强筋壮骨、补虚养血、益气血、补铁等功效。可用于消渴、脾弱不运、筋骨酸软、面色萎黄、体弱乏力等症。

牛肉丝每100克热量125千卡。土豆每100克热量76千卡。一份牛肉丝154克+土豆296克，总热量为417千卡。相当于扎马步104分钟所消耗的热量。

牛肉丝不能和什么一起吃
1、牛肉丝+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
2、牛肉丝+橘子：不利于营养素的吸收
3、牛肉丝+海螺：身体不适
4、牛肉丝+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
5、牛肉丝+红螺：身体不适
6、牛肉丝+田螺：不易消化，会引起腹胀。
7、牛肉丝+红糖：同食会引起腹胀。
8、牛肉丝+橄榄：会导致身体不适
9、牛肉丝+鲶鱼：同食会引起中毒。
10、牛肉丝+鲇鱼：会易中毒
11、牛肉丝+韭菜：同食容易中毒。
12、牛肉丝+木耳菜：会危害身体
13、牛肉丝+栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

土豆牛肉丝的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
牛梅子肉 120、土豆丝 1个、鲜酱油（我用的是六月鲜） 适量、山粉 一汤匙、盐 适量、螺丝椒 3个、鸡汁 少许、色拉油 适量、鲜辣粉 半勺
做法步骤：
1、牛肉丝我用的是梅子肉个人感觉比牛里脊口感更好。喜欢牛肉味道重一点的一定要买回家洗好了再切。按照纹理先切片再切丝。一份牛肉约100-150克
2、秘制牛肉的调料 将切好的肉丝放一小勺盐 几滴鸡汁 少许六月鲜 一汤匙山粉搅拌均匀 山粉不是芡粉哦！
3、搅拌好后倒入色拉油 备用 充分的让牛肉变的最嫩 也有加蛋清的
4、螺丝椒2-3个 比普通菜椒要辣 挑选的时候不要太厚的不要干扁的 切丝要尽量细一些
5、土豆丝切好之后要泡在冷水除去多余的淀粉这样炒起来口感更脆
6、热油下牛肉快速翻炒要用不粘的锅 因为放过山粉很容易粘锅 半生的时候就能装起来了 不要停留在锅里余温会完全炒熟的
7、热油放辣椒丝沥干的土豆丝放两小勺盐适量六月鲜土豆上色即可
8、加半勺鲜辣粉少许开水翻炒一下
9、最后放入半熟的牛肉丝 翻炒均匀 少量鸡精即可 切勿烧制太久
10、卖像虽然很一般 味道确是杠杠哒
11、补发一张加入作料的牛肉丝
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