3.土豆可吃,但不过油
马铃薯虽然属于淀粉类主食,但其富含重要营养素与维他命c,因此可以选一餐当成副食来吃。不过尽量吃整颗烹调的方式(例如烤整颗马铃薯或煮泥),不要吃油炸薯条。
4.想吃主食只能破例一餐
在主食调整日当天,对于有些不吃饭或面就觉得没吃饱的人,或是不想让人知道你正在减肥的人,你还是可以吃一餐淀粉类主食的,但不能连吃二餐,否则减重效过不理想。而如果你因为前一日吃了淀粉类食物而在第二日发现瘦下的效果不满意,建议你可以再多进行一天主食调整,但一周仅能以连续二日主食调整为极限。
日常的脂肪类摄取守则
脂肪类除了提供能量、保护内脏外,还是构成细胞组织与调节生理机能的重要元素。不过过多的脂肪不但会造成肥胖,更是身体的负担,尤其动物性脂肪含有较高的胆固醇及饱和脂肪酸,过多摄取会引发各种慢性疾病。所以适度的摄取脂肪是必需的,但应控制在每日总热量的30%以下。而饱和性脂肪则是少摄取为妙。