OL美味减肥餐单月瘦七斤

2、凉拌木耳

材料木耳100克，胡萝卜20克，香菜10克，红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖适量。

做法

①黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

②锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

③胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。

④葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

⑤按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

⑥黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

3、虾仁炒西兰花

材料。虾仁50克，西兰花100克，葱，盐，油，蚝油，味精适量