OL美味减肥餐单月瘦七斤

做法

①黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

②炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。特点汤汁乳白，鱼肉肥嫩，鲜爽可口。

8、紫菜西红柿蛋汤

材料西红柿，紫菜，鸡蛋，虾皮。

做法

①鸡蛋打散，西红柿切块

②锅热油，下蒜片爆香

③下西红柿炒5加水烧开6水开后放入虾皮与紫菜7然后倒入打散的蛋液，等汤再次开就关火。