春日时蔬就在嘴边的好日子

调料花椒、红干椒、盐。

做法

1.小黄瓜洗净、晾干后，放进已经放盐的凉白开里泡制一晚。

2.锅中放油烧热，下红干椒与花椒，炼出油。

3.泡好的小乳瓜捞出用2和盐调味。

4.橙子削去盖，掏出瓤，盛进拌好的小乳瓜即可上桌。

顶着花带着刺儿的小黄瓜，刚扒拉开绿叶探出头，不过小指粗细。摘下就这么简单腌了拌一拌，却让你尝尽春天鲜脆。

原料丝瓜尖儿150克。

调料盐、香油、小指椒少许。

做法

1.锅中水烧开放盐和几滴油烧开，放入洗净的丝瓜尖稍焯，颜色变得更加翠绿即可捞出控干水分。

2.视个人口味放盐、香油、小指椒拌匀即可。

据说被日本女人奉为美容圣经的是最简单易操作的一个民间野方——用新鲜丝瓜汁儿涂脸，坚持一月就能换来白而细嫩的肌肤。撇开真假不说，吃过丝瓜，你还没吃过丝瓜蔓儿吧？不尝不知道，原来竟是这样好吃。

原料豇豆500克、青椒35克、红椒35克、美人椒10克。