管好嘴巴预防急性胰腺炎的关键

胰腺，此器官虽小，却与生命息息相关，而人们对此似乎又重视不够。为此，我们特地采访了、胰腺病专家王兴鹏专家，让他来解析胰腺疾病的相关防治知识。

胰腺疾病发病率呈逐年上升趋势

据王兴鹏国内尚没有系统规模的胰腺疾病流行病学调查，但从临床情况来看，胰腺疾病总的发病率呈上升趋势，这与多方面因素有关。就上海地区来说，胰腺疾病的发病与胆道疾病、饮酒、肥胖、高血脂症等有关。曾在2000年对1990?觸2000年间的临床急性胰腺炎病人做了资料总结分析，发现肥胖病人、高血脂症病人患急性胰腺炎后，其愈后严重程度、致死率较常人高出许多，与国外数据接近。

急性胰腺炎不仅仅发生在高危人群中

虽然，从上述的临床调查资料可以看出，肥胖、高血脂症等患者发生急性胰腺炎的几率较常人高出许多，但急性胰腺炎很可能发生在每一个人身上，下面来看下具体的个案。

个案一陈女士平时身体一直很好，可前几天竟然进了。原来，半个月前，陈女士的儿子过生日，陈女士遂到西点房买来一只蛋糕，但陈女士的儿子和先生对蛋糕却都不太感兴趣，只吃了很少的一部分。陈女士看着诱人的蛋糕，舍不得丢掉，就大口小口地将整个蛋糕吃下，胃马上就开始不舒服起来。后来，开始了持续的腹痛、恶心、冒冷汗，丈夫一看不对劲，赶紧送妻子到急救，经检查，医生诊断其为急性胰腺炎，而一下子吃下的那个生日蛋糕就是罪魁祸首。