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适量饮葡萄酒可强健骨骼

新华网洛杉矶2009年3月21日专电美国最新一项研究发现，适量饮用葡萄酒或啤酒对强壮骨骼有益。该结论发表在《美国临床营养学杂志》2009年3月刊上。

通过对调查者的饮酒习惯及其骨密度的分析，研究人员发现，在被调查的男性中，每日饮用两杯葡萄酒或啤酒的人，其骨密度大于不饮酒的人。而每天饮用两杯以上烈酒者，其骨密度则低于不饮酒者。在被调查的女性中，每天饮用两杯葡萄酒者，骨密度比那些饮用量少于两杯者的高，但饮用啤酒对女性骨密度的影响似乎不明显。

骨密度是衡量骨骼强壮与否的一个重要指标。研究人员解释说，啤酒中富含的硅元素对强壮人体骨骼有益，而葡萄酒中含有的多酚物质也能对骨骼起到保护作用。不过，研究人员尚不能解释啤酒对女性和男性骨密度影响的差异。