女人的减肥佳品吃吃就瘦

山楂竹荪汤

配料山楂20克，竹荪40克，瘦猪肉30克，金针菇50克，玉竹10克。

制法山楂，洗净后切片。猪肉，切片后上浆。竹荪，洗净，用温水泡10分钟，捞取控水。金针菇，洗净。炒锅烧热加油少许，5成热时滑炒肉片，变色起锅。

洗净炒锅，放入山楂片、玉竹，加水煎20分钟，捞去药渣，加入竹荪、金针菇、盐、姜、葱适量，煮沸15分钟，入肉片后再沸3分钟，加味精、胡椒调味即可。

功能滋阴和胃，导积降脂。本膳用山楂，能消积导滞，和中开胃。玉竹，滋阴生津，和中养胃。金针菇，滑爽脆嫩，含蛋白质和人体氨基酸较多。瘦猪肉，属低脂肪高蛋白食物。竹荪，营养丰富，含多种人体必需氨基酸，能化痰降脂。

拌三丝

配料黄瓜50克，海蜇皮60克，胡萝卜40克。

制法黄瓜、胡萝卜，洗净后切成丝。海蜇皮，洗去盐分，凉开水中浸泡1小时，切丝。将三种丝放入盆中，加盐、糖、香油、米醋、味精后，充分拌匀即可食用。