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科学用锅 避免健康受损

导读:2毫米厚的薄膜,如果干烧或油温达到300℃,这层薄膜就可能受到破坏,有害成分全氟辛酸胺就会被释放出来。

科学用锅 避免健康受损

不论使用哪种材质的锅,新锅买回家后,最好先用白浸泡或用热水蒸煮,不但可以杀菌,还能将锅里的有害物质析出,用起来更安全一些。

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