除此之外,牛奶是所有蛋白质来源中最碱性的食物,碱性食物可帮助人体维持弱碱性的体质;碱性体质不但可以加快体内废物的代谢,维持身体健康,更可以提高人体代谢素率,促使体内储存能量快速消耗。
所以牛奶可以一面加速脂肪的消耗,一面停止细胞储存脂肪,在这样双管其下的状况下,你想要不瘦也难!
但根据卫生属的大规模全国性营养调查显示,钙质却是国人最缺乏的营养素之一。举例来说:成年女性一天的钙质建议摄取量是1200毫克,但实际上的摄取量却往往不到一半!
因此缺乏钙的现代饮食习惯会经常向脂肪细胞发出错误的指令,使得脂肪细胞不断的储存及累积脂肪,在脂肪细胞越大、越肥的结果下,体重及身材自然也就难以窈窕纤维了!
对于害怕乳制品的人来说,补充钙片虽然可以稍有帮助,但效果却远不如直接食用牛奶及其他乳制品来得好,因为钙片中缺乏牛奶所含的复合营养,因此若以钙片取代牛奶效果就可能会大打折扣啰!
一天到底要吃多少的乳制品才可拥有瘦身的成效呢?要达到减肥的成效,一天至少要摄取4份以上的乳制品才可见效!不论是牛奶、优酪乳或是乳酪都可以!