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网传喝奶致癌?专家回应四大疑问

导读:特区政府食品及卫生局发言人表示,igf—1是生物自身分泌的一种激素样蛋白质,广泛存在于各种组织和液体里,包括人体的母乳。

网传喝奶致癌?专家回应四大疑问

中国居民膳食指南推举的日饮奶量为300毫升,是世界的均匀水平,远低于美国等国家。而实际上,据中国营养学会常务副理事长翟凤英介绍,中国营养学会近20年的调查表示,我国大城人均日饮奶量只有44毫升,全国均匀水平只有20毫升左右。

2011年美国健康饮食指导意见提出,成9岁以上儿童天天应摄入750毫升低脂或脱脂,4到8岁儿童天天需摄入大约500毫升。美国农业部2011年调查表示,美国2到11岁儿童天天消耗大约1.5杯(1杯约即是236.6毫升),12到19岁青少年天天消耗0.75到1杯,20到49岁消耗量不到1杯,50岁以上的人消耗量连续略微下降。

疑问四牛奶的营养价值被夸大了吗?

回应牛奶不是含钙最丰富的食品,但营养成分易被吸取

有网帖提出,海带、虾皮的钙含量比高十几倍,很多蔬菜钙含量也高于。也有网友称,喝会导致人体偏酸性,钙元素会从骨头里溶出来,导致钙流失。

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