网传喝奶致癌？专家回应四大疑问

表示，黄曲霉素原来就是致癌物质，这一实验引申不出酪蛋白可以致癌的结论。

以为，实验当中，酪蛋白用量格外大，日常喝远不可能达到这个数目，所以不能用这个动物实验来类推奶类的促癌效果。据即使是。坎贝尔曾任顾问的美国癌症研究协会，也没有认同致癌的观点，在他们公布的关于食品与癌症关系的科研证据总结中，红肉、酒精饮料、含糖饮料被作为有一些证据表示增加癌症风险，但没有提到或奶制品。

据介绍，从1993年至2011年，国际上发表了12项关于及奶制品与人体癌症关系的研究，涵盖英国、美国、法国、荷兰、加拿大等多国，随访人数最高达30余万人，随访时间最长达65年。表示，经过这些研究可以得出结论，及奶制品的摄入与乳腺癌无关。

事实上，2006年12月，坎贝尔在美国接受人民日报社《生命时报》采访时表示，他的研究并不是说乳制品会致癌。即使是其中的酪蛋白，坎贝尔也不以为它就会致癌。