色氨酸食物——降低兴奋度代表食物小米粥色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。

上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖改怎么办呢？其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。

香肠由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成，而且各种食品添加剂“助肘为虐”帮助它们欺骗我们的眼睛(眼睛食品)。

很多人都觉得鲍鱼鱼翅海参这些山珍海味保健价值很高，希望通过这些食物滋补身体。其实，并非只有价格不菲的食材才有这养的补养功效，吃平民食物照样养生。1碗鱼翅≈1小

美国旧金山一位着名的内科医师说，长期以来，我们一直接收到的讯息是…应该多多吃鱼，吃鱼能变聪明脑筋灵活。

据2009年中国疾病预防控制中心(cdc)营养与食品安全所发布的数据显示，在目前城市居民的膳食结构下，连续6周食用燕麦，可有效降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

党参黄芪可促进肝细胞恢复由于卫生条件有限，以及中国人喜欢吃油腻食物，再加上其他不良饮食因素，中国人的体内常常集聚了大量的毒素。

豆奶+蛋白粉餐材料豆奶，蛋白粉，火腿面包这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康美丽苗条。

可是，研究人员发现，有些人吃了冰激凌后，可能感到头痛，而且如果你想保持苗条身材的话，那你就要注意一客奶油冰激凌含330千卡热量，而一杯柠檬汁只有150千卡。

关东泡面原料泡面1包辅料甜麻糕或是年糕1片黑橄榄3颗小番茄4个梅子2颗甘蔗1小块调料茶包1个把甜麻糕和泡面一起煮开。

春季季节干燥，人体的水分容易通过出汗呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦解渴利尿通利肠胃的功效。

豆油含丰富的多不饱和脂肪酸和维生素d，有降低心血管疾病，提高免疫力，对体弱消瘦者有增加体重的作用。

经过一组实验后发现，很多人不会吃鸡蛋按着民间煮鸡蛋方法烹饪，不仅没让人体吸收鸡蛋中营养，还易引发健康问题。

果汁不足，果香味道就不够丰富，那么就只能靠香精让它充满了果香，甚至比新鲜的水果还要浓郁，果香有了颜色没有啊，于是又加了些色素，现在看起来漂亮了。

躲开“染”出来的漂亮食品“毒生姜”与那些颜色暗淡浑身泥土的天然姜比起来，这些姜都光滑干净娇黄嫩脆，不过长期摄入硫磺，会导致人慢性中毒，严重的则会影响到肝肾功能。

抑制肿瘤热水提取物对于体外的人体kb癌细胞有明显的细胞毒作用，对s180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

现代人愈来愈注重养生，专家建议可将中药材入菜，尤其推荐可补气的黄耆补血的枸杞补阳气的核桃滋阴凉润的黄精，依这4种中药材特性，分别搭配适合属性的食材，就能餐餐都养生。

兔肉兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，而且二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

就算你小心翼翼挑三捡四，吃到了完全不受污染不含致癌物质的食物，但如果饮食的内容和方式不当，还是会将自己放在罹患癌症的危险处。

如果你是乳制品也不吃的全素者，请记著每天吃一样其他高钙食物，如花椰菜黑芝麻甘蓝菜(或其他深绿色叶菜)海带紫菜等。