我们中国的豆奶在美国可是“饮品骄子”，美国食品和药物管理局已认定豆奶为健康食品并批准实施新的商标法，建议每人每天喝4杯豆奶以降低体内胆固醇并延长寿命。

夏季还可吃点生姜，有利于食物消化吸收，对心脏血管有一定的刺激作用，使心跳加速，血流循环加快，汗毛孔张开，汗液排泄通畅，对防暑有一定的好处。

维生素c是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维c的水果，番石榴猕猴桃草莓圣女西红柿或是柑橘类都可以。

有些街头小店的自制冷饮，原料不过是色素加上香精，特别是颜色鲜艳的果味冷饮，更成为不法小贩的“最佳”招牌。

最佳营养素——维生素e人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照臭氧与疲劳，而维生素e可将这三大危险降到最低程度。

献血后要注意适当休息，避免剧烈的活动，并适当增加营养和水分，但不应暴饮暴食，大可不必大量进补，过于进补反而会使身体发胖，造成脂肪堆积。

食用无糖或低糖的果冻或果酱，或吃少量的普通果冻或果酱。在冷热饮料谷类食品或水果汁中使用低热量的甜味剂。买少量的甜食。不买或不订你无法控制少吃的甜

在限制热量20多年后，统计发现不管猕猴是何性别，不管它们开始限制热量摄入是几岁，两组猕猴的死亡率都没有统计学意义上的差异。

空腹吃鸡蛋空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶豆浆鸡蛋肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

主食很重要，您知道吗?谷类和薯类是我国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭馒头大饼面条或者其他谷类薯类制品。

什么才算是“最健康零食”？保质期短的食物添加剂相对少省医院营养科陈杰建议，消费者在购买零食时不妨看看食品的保质期。

饭后马上吃水果(水果食品)科学研究指出，水果中含有大量单糖物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气胃部不适。

日常生活中，绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪胆固醇和增加蛋白质，却忽视其它营养素的合理摄取。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点重点是锌。

铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。

防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋核桃猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。

爱情菜单翡翠虾仁下厨心得老公自己经营一家公司，操心的事情特别多，有时情绪暴躁易怒。书上说，有时脾气暴躁可能是因为体内缺钙及b族维生素。多吃翡翠虾仁可以稳定情绪。

英国整个果汁行业收入每年约在14亿英镑左右，因为盛传混合蔬果汁具有良好的排毒作用，该行业在2000年到2004年间，收入增长了26%。

那么，怎样榨汁可以减少营养损失呢？只要先把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”即可，还能让果蔬组织略微软一点，便于榨汁。

可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。

“鲜鱼活杀现吃有毒”是一个流行已久的说法，而且还说烹饪最好在鱼死亡数小时后再进行，这样鱼肉才鲜美，这两种说法有没道理呢。