8款美味沙拉让你夏季轻松瘦

2、日式土豆沙拉

材料土豆350克

辅料火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个

调料食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量

做法

1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。

2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。

3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。

4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。

5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐。

6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。

健康减肥功效土豆是低脂又饱腹的主食之一，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。