肥胖不仅伤身还伤脑

人体体重是由激素和下丘脑神经复杂的相互作用来控制的。这种相互作用会影响人们的食欲和食物摄入，也是胖人减肥的最大障碍。

有科学家对肥胖与脑部的关系进行了研究，题为《啮齿动物及人类的肥胖与下丘脑损伤的关系》的论文2011年12月27日发表在了《临床研究期刊》（thejournalofclinicalinvestigation）上。

研究者之一、美国华盛顿大学医学专家迈克尔。施瓦茨（michaelw.schwartz）表示“肥胖个体在生理上对体重具有防御机制，”引起这一现象的机制是神经内分泌专家正迫切研究的课题。“为了解释体重的生理设定值，该领域的研究人员推测，控制能量平衡的大脑神经回路可能发生了根本性变化。研究首次为这种结构变化的存在提供了直接的证据，且涵盖范围不仅包括鼠类，也包括人类。”

施瓦茨的研究小组对吃高脂饮食，并由此发胖的小鼠和大鼠的脑部进行了研究，他们发现这些动物的下丘脑部特定部位具有早期（在体重增长前就已经出现）、永久性的损伤。借助磁共振成像（mri），研究者还发现人类肥胖者在相同的脑部区域也具有相似的损伤。