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最正宗泡菜肥牛炒饭的做法步骤

最正宗泡菜肥牛炒饭的做法步骤

最正宗泡菜肥牛炒饭的做法步骤

主料:

米饭(适量)、韩国泡菜(适量)、肥牛肉片(适量)

辅料:

黄瓜丝(适量)、鸡蛋(半个)

做法步骤:

1、首先需要剩饭。

2、泡菜和肥牛肉片。我用了辣白菜和辣蕨菜。

3、锅中倒油。先把冷饭炒开。

4、倒入牛肉片,泡菜。加一点泡菜汁,翻炒均匀,加少许鸡精,盐。

5、配上黄瓜丝和半个鸡蛋,完成。

食材相关知识

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

韩国泡菜具有促进消化酶、预防便秘、预防大肠癌等功效;

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