肿瘤患者喝汤最有营养？揭开癌症营养的几个误区

癌症营养误区有哪些？可以通过不吃东西把肿瘤饿死？豆制品含有大豆异黄酮，乳腺癌或卵巢癌患者不能吃？食疗效果优于药物治疗？

误区肿瘤患者喝汤最有营养。有人认为营养在汤里，要给患者吃，所以医生们经常看到患者喝汤，家属吃渣的奇怪情景。事实上据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里了。因此，建议患者能吃的尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃渣，那就只好喝汤了。

误区可以通过不吃东西把肿瘤饿死。

有人认为不吃东西可以让肿瘤细胞没有能量生长，继而“饿死”，这是错误的观点，肿瘤细胞是不正常的细胞，他们异常地快速分裂、生长，并“窃取”体内正常细胞的营养。所谓“饥饿疗法”会造成机体营养不足，影响体内正常细胞的生长和保护作用，使免疫力下降，增加感染的风险。

误区豆制品含有大豆异黄酮，乳腺癌或卵巢癌患者不能吃。天然大豆食物（如豆腐、豆浆及其他制品）的异黄酮含量并不高，而且其作用仅为女性荷尔蒙的1/1000~1/100而已，不足以改变体内雌激素总体水平，对妇科肿瘤患者没有明显影响。