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超美味的孕期杂蔬小吃

导读:糯玉米蔬菜团子食谱原料:鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

超美味的孕期杂蔬小吃

孕妈妈在怀孕的各个阶段都有不同的营养需求,所以,吃就成了孕妈妈的生活重点。因此医生们常会建议孕期多吃一些蔬果和粗粮,但是水果好吃,粗粮难咽,怎么办呢?下面就介绍两道超美味的杂蔬小吃给大家。

1、糯玉米蔬菜团子

食谱原料:鲜糯玉米1根,胡萝卜半根,香菇2朵,干面粉2汤勺,葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

制作方法:

1、将玉米用擦丝器擦成茸,胡萝卜和香菇剁成末。

2、将所有原料放入碗中,搅拌均匀。

3、用手揉成圆形。取一个盘子,盘子底铺上玉米皮,将做好的玉米丸子放在玉米皮上,蒸15分钟。

4、炒锅中倒入适量清水或者高汤,加几粒枸杞烧开,放入适量鸡精,勾薄芡,浇在蒸好的玉米丸子上即可。

健康提示:玉米营养价值高,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等,有降低人体胆固醇防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养,适合早孕期胃口不好时食用。

2、牛奶杂粮小窝头

食谱原料:玉米面130克,全麦粉30克,荞麦粉20克,燕麦粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核红枣适量。

制作方法:

1、将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。

2、揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。

3、将发酵好的面团分割成8等分。

4、捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣点缀。

5、将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。

健康提示:牛奶营养价值高,富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,有补钙等功效。该食谱美味营养,能调节肠道功能,对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。

糯玉米蔬菜团子和牛奶杂粮小窝头的做法就是这么简单,不知道你学会了没呢,如果你家里也有孕妇,正好可以经常做给她吃,即便没有孕妇也没有关系,多吃点杂粮对谁都是有好处的,小孩子和老人都可以接受哦。

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