这些食物有利于形成好心情

专家支持：国际医学卫生研究院营养学博士辽宁省营养学会专家委员会副主任傅秋帆

不同的人对压力有不同的承受能力。当我们紧张时，我们体内的去甲肾上腺素不仅能使我们集中精力，而且能使我们变得乐观。去甲肾上腺素的作用就是加速人体兴奋系统的运转，促使快乐因子内啡肽较缓慢地分解。

那么怎样才能让我们体内生产出足够的去甲肾上腺素，以帮助我们缓解压力，保持好心情呢?

我们必须每日三餐营养均衡，注意多吃一些富含蛋白质、维生素C和维生素B6以及铜、锰等元素的食物，这样体内才能生产有欣快作用的去甲肾上腺素。

现代科学证实：不同食品对大脑活动有不同反应。食物会影响人的思维、改变人情绪、敏感度、记忆力。譬如以下几种食物：

1.草莓：草莓里的果胶能缓解紧张情绪，使人产生舒适感。

2.柠檬：能使人精力充沛，提高接受信息的能力。

3.洋葱（半个）：消除过度紧张、焦急情绪。

4.生姜：增加大脑供氧，使人思路开阔。

5.红枣、莲子、牛奶、香蕉：减轻压力，放松紧张情绪。

6.胡萝卜、菠萝、梨：维生素C含量高，热量较低，增强记忆力。

7.虾：脂肪酸较高，营养大脑，有助集中注意力。

8.芹菜：提高大脑的接受信息能力。

9.白菜：缓解紧张心情，有舒适的作用。

10.核桃、榛子、松子：刺激大脑活力，缓解过度疲劳。

来源：辽宁晚报