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秋季梨膏兑水喝润肺又止咳

导读:正无可奈何时魏征忽然想起母亲爱吃梨便投其所好买来许多鸭梨将治咳草药研磨成粉与梨冰糖共煮成膏。

秋季梨膏兑水喝润肺又止咳

    据传,秋梨膏为唐朝名相魏征所创。当时,魏母咳嗽得非常厉害,却不肯服药,久治不愈,病情日重。正无可奈何时,魏征忽然想起母亲爱吃梨,便投其所好,买来许多鸭梨,将治咳草药研磨成粉,与梨、冰糖共煮成膏。其母吃后,非常高兴,膏未食尽,病已痊愈。

    卫生部晁恩祥表示,秋梨膏对润肺确实有一定的效果。秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咳、便秘等症有较好治疗作用。秋梨膏又称雪梨膏,它其实是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其他止咳、生津、润肺药物,如贝母、蜂蜜、川贝等中药加工熬制而成的膏剂,具有生津、降火、养阴、润肺、止咳等功能。

    “不过,太甜了确实不好。其实这也反映了厂家没有做到与时俱进。”晁恩祥告诉。他建议,秋梨膏最好别直接吃,用温水冲淡稀释后可减少它的甜味,效果较好。一般一勺秋梨膏兑上半杯水较合适。或依据个人口味不同,采用豆浆、牛奶等进行稀释也是可以的。

    专家提醒道,秋梨膏之所以有降火、润肺的功能,也是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物。所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻、阳气虚的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻。此外,由于秋梨膏含糖量较高,糖尿病患者也最好不要食用。

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