| 鸡肉可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 360克 | 鸡肉可乐饼热量/卡路里309千卡 | |||

1/10. 土豆去皮洗净切成片,入锅煮熟或蒸熟

2/10. 将蒸好的土豆碾成土豆泥

3/10. 鸡胸肉洗净剁碎,洋葱切碎

4/10. 烧热锅加入植物油;放入洋葱末炒香后再加入鸡胸肉末;炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀
5/10. 将玉米什锦粒放入锅中焯水沥干水分,(玉米什锦粒本来就是熟的)

6/10. 将炒好的鸡肉和焯好水的玉米什锦粒加入土豆泥里,拌匀,分成等量的8分,揉成团

7/10. 揉团后,略压扁,成饼状,将小饼依序先沾裹上面粉

8/10. 再沾裹蛋液,最后裹上面包屑

9/10. 全部都裹好面包屑后压实,静置一会

10/10. 放入油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用)。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、补精填髓等功效;可与茼蒿、松子、板栗搭配;与鲍鱼、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、杀菌消炎等功效;可与玉米、猪骨、苦瓜搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;