| 秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 434克 | 秋葵热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于减肥操33分钟消耗的热量...360 | |||||
秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、油渣（少量）
1/8. 秋葵洗干净后切斜刀片。
2/8. 葱切段，姜切丝，蒜切片。
3/8. 准备少量油渣（上午开新锅炸了些猪油，剩余的油渣利用起来）。当然如果用五花肉更加好。
4/8. 锅内放少许油，放入葱姜蒜爆锅。
5/8. 出香味后放入红辣椒。
6/8. 放入油渣子。
7/8. 放入秋葵。大火快炒，调入盐和少许生抽。
8/8. 大火快炒，炒至出粘液就可以出锅。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效；可与股内牛肉、菌菇、牛外脊搭配；与苦苣菜、香豆腐干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、降血糖等功效；可与粳米、玉米面、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵热量200 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物49.53 克
- 钠55.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1040 毫克