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五香卤蛋

五香卤蛋的热量和减肥功效

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五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量408五香卤蛋热量/卡路里315千卡
打猎 热量315千卡,相当于打猎63分钟消耗的热量...300

五香卤蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(20个)、香叶(几片)、桂皮(小块)、八角(两个)、花椒(10粒)、红辣椒(几个)、盐(15克)、酱油(30克)、白糖(15克)
五香卤蛋的做法图解1

1/5. 鸡蛋洗干净,放在锅中加水煮上。

五香卤蛋的做法图解2

2/5. 准备调料。

五香卤蛋的做法图解3

3/5. 鸡蛋煮好后将水倒出,加上凉水,将鸡蛋一个个的敲破皮。

五香卤蛋的做法图解4

4/5. 放上调料,大火煮开,转小火煮二十分钟。

五香卤蛋的做法图解5

5/5. 煮好后将鸡蛋焖在锅里数小时,这样更入味儿。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与海虾、韭菜、生菜搭配;与兔肉、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、散寒止痛、温经止痛等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、胃部胀闷、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、除湿止痛、芳香健胃等功效;

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营养信息

  • 五香卤蛋热量315 千卡
  • 脂肪32.65 克
  • 蛋白质72.23 克
  • 碳水化合物226.13 克
  • 235 毫克
  • 1015 毫克
  • 39.48 毫克
  • 1166 毫克

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