| 紫薯玫瑰馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 61千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 紫薯玫瑰馅热量/卡路里823千卡 | |||

1/12. 紫薯洗净,去除表皮

2/12. 切成薄片

3/12. 入蒸锅蒸30分钟左右
4/12. 蒸熟,略微放凉一下,用勺子碾成泥状

5/12. 入不粘炒锅,小火翻炒,可分次放入玉米油,每次都要等油充分融入馅中时,再加入下次的油

6/12. 玫瑰酱、白糖准备好

7/12. 放入适量白糖,翻拌均匀

8/12. 炒至水份快干时,放入玫瑰酱

9/12. 水份收得差不多时,呈团状,即可关火

10/12. 装碗中,晾凉使用
11/12. 来个冰皮月饼全景

12/12. 再来一张特写
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、益气力等功效;可与大米、芹菜、米面搭配;与螃蟹、鸡蛋、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;