| 甜酸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 1210克 | 甜酸鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于铲东西117分钟消耗的热量...360 | |||||
甜酸鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、西红柿（1/2个）、菠萝（1/4个）、生粉/淀粉（200克）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、猪油/其它油也好（适量）、大蒜（适量）、香葱（3棵）、黄瓜（1段）
1/7. 把菠萝等材料洗净切好，在鱼两面各划几刀
2/7. 用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊（加入鸡蛋更好），加入少量盐搅匀
3/7. 锅内下油，油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸，浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上（在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水）
4/7. 炸至金黄后虑油装盘
5/7. 另起锅热油放入大蒜和少量盐爆香，加入黄瓜好菠萝翻炒，再加入白糖，白醋少许，酸橘汁少许，甜辣酱，淀粉水翻炒
6/7. 黄瓜等炒熟后倒入西红柿和香葱炒熟
7/7. 最后盛起倒在鱼身上，孩子们快来吃啦。。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高免疫力、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促消化、清热解毒等功效；可与西兰花、三文鱼、圆白菜搭配；与皮皮虾、土豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清理肠胃、帮助消化等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酸鱼热量703 千卡
- 脂肪1.82 克
- 蛋白质19.64 克
- 碳水化合物18.52 克
- 钠25.8 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾598 毫克